top of page

LA BOUCHERIE
Installée depuis plus de dix ans à Marolles-en-Brie, la Boucherie Basset s’appuie sur plus de trente années d’expérience et de
savoir-faire pour offrir à sa clientèle une qualité irréprochable.
Nous sélectionnons avec la plus grande exigence des viandes issues de filières responsables et les préparons avec un soin constant, afin de garantir authenticité, fraîcheur et confiance.
Notre engagement repose sur trois valeurs essentielles : le respect du produit, l’excellence du service et la satisfaction de nos clients.
Notre équipe met à disposition son expertise et ses conseils pour répondre aux attentes d’une clientèle exigeante, qu’il s’agisse de repas quotidiens ou d’occasions particulières.


TRADITION & MODERNITÉ
Nous nous engageons ainsi à offrir une information fiable et accessible, gage de confiance et de professionnalisme auprès de notre clientèle.
Au-delà de la viande, nous proposons un univers culinaire complet, avec une sélection de vins et d’accompagnements pensés pour sublimer chaque dégustation. Cette approche globale illustre notre volonté d’allier tradition et modernité, en plaçant la qualité et la satisfaction client au centre de notre engagement quotidien. Nous créons ainsi un cadre privilégié pour accompagner aussi bien les moments du quotidien que les grandes occasions. Notre ambition est claire : être une référence incontournable dans l’univers de la gastronomie carnée.
L'EXCEPTIONNEL
Notre maison met un point d’honneur à proposer des pièces de bœuf d’exception, rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur traçabilité. Chaque morceau, du faux-filet à l’entrecôte en passant par la côte de bœuf Limousine, est préparé avec le plus grand soin afin de garantir une expérience gustative à la hauteur des attentes de nos clients les plus exigeants.
La transparence et la précision sont au cœur de notre démarche. Nos étiquetages clairs et détaillés permettent à chacun d’identifier rapidement la nature du produit, son mode de préparation et son prix.


NOS VIANDES D'EXCEPTION
Nous vous proposons une sélection de viandes d’exception, choisies pour leur qualité, leur tendreté et leurs saveurs uniques : le bœuf, savoureux et généreux, le veau, délicat et raffiné, la volaille, légère et parfumée, ainsi que l’agneau, fondant et riche en arômes. Des produits soigneusement sélectionnés pour offrir à vos repas une expérience gustative inoubliable.









